Le blog collection verre après verre

Le choix du verre à vin est essentiel pour déguster un vin. Selon sa forme les arômes du vin ne se libèrent pas de la même manière. La morphologie du verre à vin Les différents types de verres à vin Quel verre à vin choisir La morphologie du verre à vin En ce qui concerne la morphologie du verre, on distingue le pied, la base ou encore « le socle », la jambe ou la « tige », le bouton qui assure la jonction entre la

Certains vins sont connus pour leur capacité à vieillir. Ainsi, ils peuvent être dégustés plus de vingt ans après leur vinification. Les cépages, les vignobles, les millésimes et les producteurs peuvent nous aider à reconnaître un vin de garde, un vin qui a le potentiel pour « bien vieillir ». Il faudra toutefois faire attention aux différents paramètres qui agissent sur la structure du vin. Les tanins Seulement présents dans les vins rouges, la puissance des tanins s’atténuera avec le temps. Si

1 bouteille en verre sur 4 est produite à l’étranger, majoritairement en Ukraine. Dans le contexte actuel de guerre en Ukraine, l’approvisionnement de bouteilles s’avère de plus en plus difficile. Découvrez un mode de consommation économique, écologique et pratique, le vin en bag-in-box.      1. Pratique Le bag-in-box, anciennement appelé cubi, est composé d’un carton et d’une poche alimentaire conditionné sous vide d’air et sans phtalate, un contenant solide et incassable. Vous pouvez l’emmener partout avec vous, sans risque.

De nos jours, les artisans chocolatiers ne cessent de se réinventer en vous proposant tout un assortiment de chocolats aromatisés. De nouveaux mariages de saveurs, qui laissent en bouche des notes subtiles et complexes ont fait leur apparition. Chocolat au poivre, chocolat au réglisse, au piment d’Espelette, ou encore au sel. Tout comme le vin de qualité, le chocolat contient de nombreux arômes d’une très grande variété et d’une large expression en bouche. Chocolat et vin : les frères jumeaux

Le label Haute Valeur Environnementale (HVE) Vous avez peut-être déjà remarqué ce label sur l’un de nos BIB ou sur vos bouteilles de vin et vous vous demandez à quoi cela correspond. Nous vous expliquons ici l’utilité de ce label et comment les vignerons l’obtiennent. Le label HVE (Haute Valeur Environnemental) est un label qui montre l’engagement d’une propriété viticole dans la biodiversité. Ce label a pour but de préserver l’écosystème naturel et d’éviter au maximum l’impact sur l’environnement. Il

Ca y est, le sapin est décoré, les cadeaux de Noël sont prêts… Il est temps de s’occuper du repas de Noël. Alors que votre menu prend forme, la question se pose maintenant « mais quels vins choisir pour sublimer vos plats ? » Une bonne nouvelle ? VOUS ÊTES AU BON ENDROIT car on vous dévoile ICI, notre sélection de vins en accords avec les mets de repas de fêtes ! C’est depuis notre site que vous pouvez faire l’achat de