Conserver son vin en été représente un véritable défi ! Durant la période estivale, les températures élevées peuvent altérer la qualité des vins. La chaleur peut en effet oxyder le vin ou encore dégrader ses saveurs.
Mais, pas de panique ! Il suffit de suivre quelques astuces simples et efficaces. Dans cet article, nous vous donnons des conseils pour bien conserver votre vin en été !☀️
Ni trop chaud, ni trop froid
Il est préférable de conserver les vins blancs et rosés au frigo, quelques heures avant la dégustation. Les vins rouges peuvent être stockés dans un endroit frais, à l’abri de la lumière du soleil.
D’ailleurs, certains vins rouges peuvent se boire frais ! Il suffit de les glisser un peu au frigo avant le service.
Par exemple, dans la Collection Verre Après Verre, vous pourrez retrouver 3 vins en bag-in-box idéals à déguster frais, entre 12 et 16 degrés.
Ce sont des vins plus souples, en IGP, monocépage, essentiellement travaillés sur le fruit.
- ️Le Domaine du Mas Ensoleillé, en IGP Méditerranée, 100% Marselan, est très expressif. Un concentré de fruits noirs domine au nez, et des arômes de réglisses et de pruneaux se dévoilent en bouche. Il se mariera parfaitement avec une pissaladière.
- ️Le Domaine La Coquille, en IGP Atlantique, 100% Merlot, est frais et fruité, aux notes de fraises et de violettes. Dégustez ce vin sur une bonne tarte aux fruits rouges.
- Le Domaine Gabaron, en IGP Atlantique, 100% Cabernet Sauvignon, tout en charme grâce à ses arômes de cassis et de poivrons, suivis de notes épicées en bouche. Il est le parfait compagnon de vos plateaux de charcuteries et de fromages.
Le Cubicool !
L’été est la saison parfaite pour les pique-niques en plein air ! Cependant, transporter son vin tout en le gardant frais est une étape complexe.
Pour surmonter cette épreuve, optez pour le Cubicool !
Cette glacière portable permet de transporter facilement votre bag-in-box grâce à sa anse.
De plus, les pains de glace, glissés à l’intérieur, permettront au vin de rester frais.
Et pour couronner le tout, des emplacements sont prévus pour porter vos verres à vin ! D’ailleurs, vous avez vu nos verres INAO incassables ??
Sur la plage, en forêt, ou en montagne, le Cubicool vous permet d’avoir un vin à parfaite température durant vos pique-niques.
Dernières astuces …
… et pas des moindres :
- N’oubliez votre bag-in-box dans le coffre de votre voiture : il risquerait de s’évaporer…😅
- Ne laissez votre bag-in-box en plein soleil : il déteste bronzer !
Profitez de l’été en dégustant des vins en bag-in-box frais avec Collection Verre Après Verre !
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