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La durée de conservation d’un vin en bag-in-box dépend de deux facteurs : s’il est ouvert ou non.

• Avant ouverture : un BIB se conserve généralement entre 8 et 12 mois, selon le type de vin et les recommandations du producteur.
• Après ouverture : grâce à la poche hermétique qui se rétracte sans laisser entrer d’air, le vin peut se conserver entre 4 et 8 semaines, parfois plus, tout en gardant ses qualités aromatiques.

Pour une conservation optimale, il est conseillé de stocker le bag-in-box dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et des variations de température et le robinet vers le bas.

Oui, le vin en cubi (ou bag in box) est tout aussi bon que le vin en bouteille — et souvent même pensé pour travailler le meilleur du vin au verre. La qualité d’un vin dépend avant tout du travail du vigneron, du cépage, du terroir et de la vinification, pas du contenant lui-même.

Chez Collection Verre Après Verre, l’approche va encore plus loin : l’équipe travaille main dans la main avec les vignerons, en participant activement à la sélection et aux assemblages des cuves pour obtenir un équilibre aromatique, une structure et une rondeur adaptés à une dégustation optimale au verre.

Le bag in box est particulièrement adapté aux vins destinés à être savourés jeunes (vins rouges fruités, rosés frais ou vins blancs aromatiques). Grâce à son système hermétique, il protège le vin de l’oxydation après ouverture, et permet de conserver plus longtemps ses arômes qu’une bouteille déjà entamée.

Le cubi n’altère pas le goût et, lorsqu’il est issu d’assemblages soignés réalisés par des passionnés du vin, il peut offrir une expérience au verre tout à fait comparable — voire plus pertinente — que celle d’une bouteille.

Oui, c’est avant une histoire d’hommes et de femmes. Jean-Paul et Marion LAFAGE vont à la rencontre des viticulteurs. Ensemble, ils choisissent, assemblent et dégustent les échantillons. Certaines collaborations datent de plus de 20 ans.

Chez Collection Verre après Verre®, nous privilégions une sélection de vins issus de producteur récoltants, avec une attention particulière portée à la qualité, à l’authenticité et au plaisir de dégustation. L’objectif est de proposer des vins accessibles mais soigneusement choisis, permettant de découvrir différents cépages, terroirs et styles, verre après verre.

Vous pourrez retrouver des vins provenant de différentes régions viticoles, sélectionnés pour leurs qualités gustatives et leur rapport qualité-prix. Cette approche permet de renouveler régulièrement l’offre et de proposer des découvertes, aussi bien pour les amateurs de bons crus que pour les avides de nouvelles découvertes gustatives.

Notre priorité reste simple : proposer de bons vins, bien conservés, à déguster en toute convivialité.

Vous ne mangez pas tous les jours les mêmes repas alors pourquoi se limiter à un seul vin ?

Les qualités des vins en BIB Collection Verre après Verre® vous offre le choix de vin avec le plat.