Consommer le vin autrement

Consommer le vin autrement

Publié le 26/01/2026 à 09:28

Pour commencer, nous vous souhaitons une excellente année 2026. S’il y a bien une résolution à prendre absolument cette année, c’est de consommer le vin autrement !

Après les fêtes : revenir à l’essentiel

Fin janvier, les fêtes de fin d’années sont passées, les excès sont terminés. Le retour au calme et à la simplicité s’impose. On cuisine plus simplement, on consomme avec plus de recul, et on cherche davantage de sens dans nos choix.
Le vin aussi s’inscrit dans cette nouvelle dynamique : moins d’occasions spéciales, mais plus de moments choisis, plus attentifs, plus authentiques.


Boire moins, mais mieux : une nouvelle façon de consommer le vin

assemblage réalisé par Jean-Paul et Marion Lafage

bag-in-box

Des concepts comme le Dry January ou l’arrivée des « vins sans alcool », incite à boire moins, voire plus du tout, durant le mois de Janvier. Chez nous, on privilégie la qualité à la quantité. Consommer autrement, ne signifie pas renoncer au plaisir. Bien au contraire. C’est mieux connaître ce que l’on boit, choisir des vins qui ont une histoire, une origine, des valeurs.
Chez Collection Verre Après Verre, nous sélectionnons avec soin chaque vin, en collaboration avec des vignerons récoltants passionnés. Chaque vin de la collection est le résultat d’un assemblage réalisé dans le but de créer un vin de qualité, facile à boire, au verre le verre. Cliquez ici pour en savoir plus sur notre histoire et nos engagements !
Boire moins, mais mieux, c’est aussi adapter sa consommation à son rythme, sans pression ni gaspillage.


Le bag-in-box, un format en phase avec cette philosophie

Dans cette démarche, les vins en bag-in-box sont une évidence !
Avec moins d’emballages, une conservation prolongée après ouverture et une dégustation possible sur plusieurs semaines, le bag-in-box permet une approche plus libre et plus responsable du vin.

accord met et vin : un verre de clairet avec un caviar de betteraves et sauce aux fruits rouges

C’est un format qui concilie plaisir, économie et responsabilité, tout en respectant le rythme de chacun.

 

Par exemple, à l’apéritif, vous avez envie d’un verre de vin blanc frais. Le lendemain, place à un verre de vin rouge pour accompagner la grillade. Et pourquoi pas, un verre de rosé léger pour finir avec un dessert aux fraises.

Cette façon de consommer s’adapte à tous les moments et à toutes les envies. Un poisson au menu ? On choisit un blanc sec et minéral. Une viande ou un plat mijoté ? Un rouge fruité fera parfaitement l’affaire. Rien n’empêche de déguster des vins différents autour de la même table.

Amusez-vous avec les accords mets et vins, écoutez vos envies, partagez… sans contrainte, sans gaspillage, simplement pour le plaisir !


Consommer le vin autrement, c’est avant tout se faire plaisir de façon plus consciente.
Découvrez nos vins de vignerons récoltants, pensés pour être dégustés à votre rythme, verre après verre.