{"id":498,"date":"2024-05-17T09:23:28","date_gmt":"2024-05-17T07:23:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.verreapresverre.com\/blog\/?p=498"},"modified":"2024-05-17T11:39:40","modified_gmt":"2024-05-17T09:39:40","slug":"millesime-2024-le-savoir-faire-du-viticulteur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.verreapresverre.com\/blog\/millesime-2024-le-savoir-faire-du-viticulteur\/","title":{"rendered":"Mill\u00e9sime 2024, le savoir-faire du viticulteur !"},"content":{"rendered":"<p>Dans la mythologie romaine, <strong>mai<\/strong> est le mois en l&rsquo;honneur de la v\u00e9g\u00e9tation et de la belle saison. Cependant, cette ann\u00e9e, les viticulteurs sont particuli\u00e8rement inquiets pour le mill\u00e9sime 2024.<\/p>\n<p>En effet, la feuillaison est le moment o\u00f9 les bourgeons se transforment en jeunes pousses et vont se d\u00e9velopper en feuilles. Mais en ce d\u00e9but de printemps, les temp\u00e9ratures anormalement chaudes ont donn\u00e9 un coup de fouet aux vignes qui ont jusqu&rsquo;\u00e0 3 semaines d&rsquo;avance sur leur cycle.<\/p>\n<p>Mais surtout, depuis plusieurs ann\u00e9es, le <strong>changement climatique<\/strong> se traduit notamment par des p\u00e9riodes de pluie et de gel destructrices pour les pieds de vigne.<\/p>\n<hr \/>\n<h2>Les cons\u00e9quences<\/h2>\n<p>D&rsquo;un c\u00f4t\u00e9, le gel emp\u00eache la compl\u00e8te floraison des bourgeons, qui meurent gel\u00e9s. De plus, la gr\u00eale entra\u00eene la d\u00e9foliation (destruction des feuilles) et la destruction des bourgeons.<br \/>\nDe l&rsquo;autre c\u00f4t\u00e9, la chaleur et l&rsquo;humidit\u00e9 des pluies favorisent l&rsquo;apparition de nombreuses maladies comme le <strong>mildiou<\/strong>.<\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>C&rsquo;est quoi le mildiou ?<br \/>\n<\/strong>Il s&rsquo;agit d&rsquo;une maladie assez courante, caus\u00e9e par des champignons. Elle se traduit par des taches vert p\u00e2le ou brun, qui peu \u00e0 peu, se d\u00e9veloppent sur toute la feuille de vigne, qui finit par se dess\u00e9cher.<br \/>\nDes parcelles enti\u00e8res peuvent \u00eatre atteintes. Ces derni\u00e8res produiront des fruits d\u00e9form\u00e9s et contamin\u00e9s par le champignon.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Le d\u00e9r\u00e8glement climatique multiplie l&rsquo;arriv\u00e9e d&rsquo;\u00e9v\u00e9nements m\u00e9t\u00e9orologiques comme ceux-l\u00e0. Touch\u00e9e par une de ces menaces, la r\u00e9colte du nouveau mill\u00e9sime pour l&rsquo;ann\u00e9e 2024 pourrait se faire plus <strong>rare<\/strong>.<\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: center;\">En Dordogne, le premier week-end de mai fut d\u00e9vastateur.<br \/>\nC&rsquo;est \u00e0 Bergerac que la pluie et les gr\u00ealons ont ravag\u00e9 <strong>500 hectares<\/strong> de vignes. Pr\u00e8s de 50 viticulteurs ont perdu la totalit\u00e9 de leur r\u00e9colte.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Les techniques des viticulteurs<\/h2>\n<p>Pour faire face \u00e0 cette r\u00e9alit\u00e9, les viticulteurs mettent en place des proc\u00e9d\u00e9s pour contrer cette situation.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Les chaufferettes et bougies<\/strong><br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">Avantages<\/span> : Les vignerons les placent entre les vignes afin de r\u00e9chauffer l&rsquo;air et emp\u00eacher l&rsquo;apparition du gel.<br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">Inconv\u00e9nients<\/span> : Ce processus est assez long et requiert beaucoup de main d&rsquo;\u0153uvre.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>L&rsquo;aspersion :<\/strong> Cette technique consiste \u00e0 arroser les ceps avec de l&rsquo;eau entra\u00eenant un ph\u00e9nom\u00e8ne de surfusion.<br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">Avantages<\/span> : C&rsquo;est un moyen de protection tr\u00e8s efficace, contre tous les types de gel.<br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">Inconv\u00e9nients<\/span> : Le co\u00fbt d&rsquo;installation est \u00e9lev\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Les \u00e9oliennes<\/strong><br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">Avantages<\/span> : Ces installations permettent de brasser l&rsquo;air pour le r\u00e9chauffer et ainsi prot\u00e9ger les vignes.<br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">Inconv\u00e9nients<\/span> : Cette m\u00e9thode reste ch\u00e8re et trop localis\u00e9e : Elle fait effet sur une petite surface.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Le traitement de la vigne<\/h2>\n<p>Le mois de mai, c&rsquo;est aussi le moment pour les viticulteurs de traiter leurs vignes. Avec tous ces al\u00e9as climatiques, ils tentent de les planifier au mieux, mais ce n&rsquo;est pas une mince affaire&#8230;<br \/>\nEn effet, s&rsquo;il pleut dans les 3 trois jours qui suivent un traitement, il n&rsquo;aura pas eu le temps de faire effet et sera donc <strong>inefficace<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: center;\">Pour conclure, les viticulteurs font tout leur possible pour sauver leur r\u00e9colte.<br \/>\nIls mettent en place plusieurs m\u00e9thodes (bougies, aspersion, \u00e9oliennes, traitement) pour \u00e9viter ou r\u00e9duire la menace.<br \/>\nAinsi, la r\u00e9colte sera peut-\u00eatre moins volumineuse, mais la qualit\u00e9 sera toujours au rendez-vous dans <strong><a href=\"http:\/\/www.verreapresverre.com\">notre Collection<\/a><\/strong> !<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/https:\/\/www.instagram.com\/p\/C6bolxjCXUy\/?img_index=1\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-450\" style=\"text-align: center;\" src=\"https:\/\/www.verreapresverre.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Viticulteurs.jpg\" alt=\"profil de femmes et d'hommes viticulteurs\" width=\"221\" height=\"221\" srcset=\"https:\/\/www.verreapresverre.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Viticulteurs.jpg 500w, https:\/\/www.verreapresverre.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Viticulteurs-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.verreapresverre.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Viticulteurs-250x250.jpg 250w\" sizes=\"(max-width: 221px) 100vw, 221px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans la mythologie romaine, mai est le mois en l&rsquo;honneur de la v\u00e9g\u00e9tation et de la belle saison. 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